むかご

実は2009年にもむかごの写真を撮っていた。
どんだけむかご好きなんだ。
むかごご飯もいいが、炒って塩や醤油で食べるのが好き。

追記：いくらなんでも知名度低すぎる気がする。
アレか、うちは貧しいから普通の人が食わないようなものも……ｶｰﾁｬﾝ……(涙)
まあそんなはずもなく。

むかご-wikipedia
ヤマノイモ、いわゆる自然薯の肉芽のことを指します。
「零余子(むかご)」は仲秋・植物の、「零余子取り(むかごとり)」は仲秋・生活の季語であり、零余子飯（むかごめし）は晩秋・生活の季語です。